哈爾濱香菇

新聞分類

產品分類

聯系我們

哈爾濱漢洋食用菌種植有限公司

熱線:400-0451-071

手機:13946144847 18946010881 

地址:哈爾濱市雙城區國道南路5號

網址:[email protected]

茶樹菇的營養價值

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業動態

茶樹菇的營養價值

發布日期:2019-05-29 作者: 點擊:

茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。蘑菇媽媽水餃,總氨基酸含量為16.86%,特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量特別高,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。


茶樹菇的選購

1.我們在挑選茶樹菇的時候容易忽略一點,就是茶樹菇的粗細、大小是否一致。假如您所挑選的茶樹菇大小不統一的話,就意味著這些茶樹菇不是一個生長期的,也就是說,這里面摻有陳年的茶樹菇了。粗大的.桿色比較淡,白的也不行.稍微有些些棕色比較好

2.外挑選的重點就是茶樹菇是否清香。聞起來有霉味的茶樹菇是絕對不可以買的。

蘑菇媽媽水餃

茶樹菇的存儲

先包一層紙,再放入塑料袋,置于陰涼通風干燥處保存即可,冰箱冷藏的話,要注意經常拿出來通通風,否則容易霉變。如果是茶樹菇干,則可以保存數月。


茶樹菇的食用方法

1.新鮮的茶樹菇在烹調前用清水沖洗干凈并瀝干水分,可配用鮮肉或鮮蛋煎、炒、煲湯。

2.干品先用清水快速將茶樹菇沖洗1次,入清水中浸泡35分鐘左右,烹調時將茶樹菇和浸泡水一并放入肉類湯中煲湯,也可炒燴、涼拌及涮食。

3.茶樹菇柄蓋厚、氣味香郁,不但適于鮮銷,而且適于制作罐頭、茶樹菇原汁、醬油、飲料、旅游休閑食品等。


相關標簽:

最近瀏覽:

相關產品:

相關新聞:

歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
郵箱
郵箱
地址
地址
35选7