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  • 茶樹菇的營養價值

    茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。蘑菇媽媽水餃,總氨基酸含量為16.86%,特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量
    發布時間:2019-05-29   點擊次數:6

  • 冬菇和香菇的區別

    香菇和冬菇從外面看其實沒有什么明顯的區別,而實際上兩者的區別并不大。如果要區分二者,那么香菇就是統稱,而冬菇只是香菇中的一種。在不少地方,香菇也叫冬菇。那么如果說冬菇是香菇的一種,香菇還有那些呢?哈爾濱香菇香菇包括了花菇、冬菇、香覃三種常見
    發布時間:2019-05-29   點擊次數:12

  • 茶樹菇的功效與作用

    1.利尿滲濕哈爾濱茶樹菇茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能,清熱平肝之療效,是一種具有高蛋白質、低脂肪,集營養、保健、理療于一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小
    發布時間:2019-05-29   點擊次數:10

  • 大球蓋菇病蟲害防治

    大球蓋菇菌種抗性強,易栽培多據栽培的實踐及推廣的情況來看,尚未發生嚴重危害大球蓋菇生長的病害。但在出菇前,偶爾也會見到一些雜菌,如鬼傘、盤菌、裸蓋菇等競爭性雜菌,其中以鬼傘較多見。大球蓋菇的栽培過程,較常見的害蟲有螨類、跳蟲,菇蚊、螞蟻、蛞
    發布時間:2019-02-20   點擊次數:32

  • 大球蓋菇成分價值

    大球蓋菇是我國近幾年來剛剛興起的一株璀璨的食用菌新秀。菇體色澤艷麗,腿粗蓋肥,食味清香,肉質滑嫩柄爽脆,營養豐富,口感極好,食后讓人們記憶猶新。哈爾濱茶樹菇,干菇香味濃郁,富含相當高的蛋白質和對人體有益的多種礦物質元素及維生素,能治療或改善
    發布時間:2019-02-20   點擊次數:18

  • 大球蓋菇菌種制作

    大球蓋菇菌種生產方法和蘑菇、草菇菌種生產方法基本相同,可用組織分離法和孢子分離法獲得純菌種,新區主要靠引進母種或原種。適合大球蓋菇母種生產的培養基如下:母種培養基(1)麥芽糖酵母瓊脂培養基(MYA)大豆蛋白胨(豆胨)1克、酵母2克、麥芽糖2
    發布時間:2019-02-20   點擊次數:28

  • 香菇柄 有營養,更健康

    提到香菇柄,我們并不陌生,可能立馬會想到“嚼不動、沒營養…”這樣的詞兒,食用時,也大多習慣性的把它去掉。的確,香菇柄口感不好,難咀嚼,但它真的就沒有營養價值嗎?哈爾濱香菇香菇柄的營養成分更豐富,更健康日前,國家食品質量安全監督檢驗中心對全菇
    發布時間:2018-12-24   點擊次數:23

  • 如何挑選茶樹菇

    哈爾濱茶樹菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。中醫認為:茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。
    發布時間:2018-12-24   點擊次數:21

  • 貯運茶樹菇的保鮮方法是什么?

    排濕 哈爾濱茶樹菇剛采摘,含水量較高,如包裝貯運,須進行排濕處理。(1)暴曬。鮮菇置于曬簾上,菇蓋傾斜向上,均勻擺放。暴曬時刻,秋冬菇3-6小時;春西峽香菇6-7小時;夏菇1-2小時。(2)用熱風。茹蓋向下均勻攤在曬簾上,置于熱風反轉窯內,
    發布時間:2018-09-10   點擊次數:57

  • 香菇所需的生活條件

    香菇成長發育所需求的生活條件,大體上包含水分、營養、溫度、空氣、光照和酸堿度(pH值)等。哈爾濱香菇1、營養香菇是一種水質腐生菌,依托分化吸收木材內的營養為生。在鋸木屑培育中,培育料內參加一些營養物質,如米糠、香菇腳批發麥麩、糖及微量元素等
    發布時間:2018-09-10   點擊次數:33

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